Een stukje geschiedenis van Subway

Tijdens de zomer van '65, was er niet dat veel hoop dat het oudste DeLuca kind genoeg geld zou hebben om zijn universitaire opleiding te betalen. Hij was een hard werkende, bekwame en betrouwbare jongeman maar de $1,25-per-uur minimumloonbaan die hij bij de lokale hardwareopslag had zou niet genoeg zijn om de opleiding te betalen.



Fred vraagt Dr. Peter Buck, een vriend van de familie, om advies. Dr. Buck stelt voor om een submarine sandwich store te openen. Alvorens Fred kan antwoorden of zijn verbazing kan uiten hoort hij zich zelf vragen: "Hoe gaat dat in zijn werk?" Dr. Buck verklaart de submarine sandwichzaken. Huur een kleine winkel, bouw een counter, koop voedsel en open de zaak. Klanten zouden komen eten, het geld gaat in de counter en Fred zou zo geld verdienen om zijn studie te betalen. Voor Dr. Buck was het zo eenvoudig als dat, en als de jonge Fred bereid was om het te doen, was Pete bereid zijn zakenpartner te worden.

Dr. Buck overhandigde Fred een cheque van $ 1.000,-. Dat was de investering in hun nieuwe onderneming. Een onderneming die veel later uit zal groeien tot een keten met meer dan 21000 zelfstandig opererende restaurants over de hele wereld. Deze succesvolle onderneming zou later SUBWAY gaan heten...